Mandorle pelate
Mandorle pelate dolci per frullati, dolci e pane
ricette barrette energetiche con mandorle pelate dolci
Mandorle pelate
3,47 € g 200
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Mandorle pelate
Peso: 200 g

Le nostre mandorle non sono oliate e infarinate onde evitare processi degenerativi.Sono solo secche e del loro sapore naturale

Le Mandorle sono Drupacee come le ciliegie, prugne e pesche. Le mandorle dolci, e tutta la frutta secca in generale, hanno molteplici proprietà salutari riconosciute da molte ricerce e studi in tutto il mondo. Tra le principali si annovera certamente la riduzione del rischio di un attacco di cuore. E' stato provato che coloro che consumano frutta secca almeno cinque volte alla settimana, hanno una riduzione del 50 per cento del rischio di infarto perchè la frutta secca abbassa i livelli del cosidetto colesterolo 'cattivo'. E' stato appurato che inserendo le Mandorle nella dieta, si hanno effetti positivi sui livelli di colesterolo nel sangue, secondo uno studio clinico dal Dr. Gene Spiller, Direttore del Health Research e Studies Center, Inc. (su 31000 partecipanti!) 
Le mandorle Proteggono le pareti delle arterie, infatti è constatato che i flavonoidi delle mandorle lavorano in sinergia con la vitamina E, riducendo così il rischio di malattie cardiache. Inoltre Il Fosforo racchiuso nelle mandorle aiuta a costruire, mantenere e rinforzare ossa e denti. 
Le mandorle, come tutta la frutta secca, forniscono grassi sotto forma di olii che aiutano anche nella perdita di peso. Queste mandorle sono molto ricche di questi grassi benefici ed è stato appurato che coloro che ne assumono abitualmente siano più in linea, mediamente, rispetto a coloro che non ne consumano quasi mai. Da un'altra ricerca è risultato che quelli che avevano mangiato mandorle ed altra frutta secca per almeno due volte alla settimana hanno, percentualmente, raggiunto un 31% in meno di probabilità di aumentare di peso rispetto agli altri che non ne avevano assunta. Questo studio ha coinvolto 8865 persone adulte. (Articolo di WHFood sulle mandorle). Altra caratteristica benefica è che le mandorle contrastano l'aumento della glicemia e dell'insulina dopo i pasti. Contengono Riboflavina e L-carnitina, sostanze nutritive che stimolano l'attività del cervello oltre che a concorrere nella riduzione dell' adipe. Secondo la medicina Ayurvedica le mandorle contribuiscono a sviluppare e mantenere alto il livello intellettuale. A causa di alimentazioni scorrette, e quindi principalmente acidificanti, le persone si espongono al rischio di osteoporosi, una scarsa funzione immunitaria, un basso consumo energetico ed un conseguente aumento di peso. Utilizzando regolarmente le Mandorle, e la frutta secca in generale, si concorre al riequilibrio del Ph, in quanto le Mandorle risultano altamente alcalinizzanti.

 


Le Ricette di Seeed.it

 

 

BARRETTE ENERGETICHE SEEED.IT

Ingredienti:

200 g di Fiocchi d' Avena Jumbo
50 g di Fiocchi di Orzo + 50 g di Fiocchi di Teff

50 g di Semi di Sesamo Tostati
50 g di Bacche Goji
50 g di Uvetta Sultanina
50 g di Mandorle dolci
50 g di Noci
50 g di Semi di Zucca
50 g di Gritz di Saraceno tostato per 3 minuti in padella a fiamma vivace 
5 cucchiai di miele millefiori

Procedimento:

Mettere nel frullatore, o nel Bimby, i Fiocchi d’Avena, i fiocchi d'Orzo, l’Uvetta, le Mandorle, le Noci, i Semi di Zucca, le bacche Goji e ridurre in granella grossolana. Versare il tutto in un’insalatiera ed integrare il Gritz di Saraceno tostato, i Semi di Sesamo Tostati, i Fiocchi di Teff ed il miele. Amalgamare bene aiutandosi con un cucchiaio di legno o con le mani inumidite. Accendere il forno a 160°.  Distendere l’impasto nella teglia da forno su carta oleata. e spianare con un cucchiaio di legno o una spatola a ½ cm d’altezza. Coprire l’impasto con un secondo foglio di carta oleata ed appiattire aiutandosi con un mattarello o con le mani, rendendo bello compatto il tutto.Togliere il foglio superiore e cuocere per 15’ max 20’.  Estrarre dal forno e lasciare intiepidire. Tagliare della misura che preferite.

 

 


 
LATTE DI MANDORLE DOLCI SEEED.IT


Ingredienti:

200 g di Mandorle dolci pelate

6 Datteri + 1 cucchiaio di Uvetta Sultanina ammollata e ben lavata

1 Lt di Acqua

un pizzico di vanillina in polvere

Procedimento:

Reidratare le Mandorle in mezzo litro d'acqua con la Vanillina disciolta per 24 ore. In un frullatore versare l'acqua e le Mandorle reidratate, l'uvetta e i datteri e tritarle finemente alla massima velocità. Aggiungere il restante mezzo lt d' acqua e lasciare riposare in frigorifero per qualche ora. Filtrare separando il latte dalla polpa (Okara) Mantenere sempre in frigorifero e consumare in due o tre giorni.

 

 

 

Avvertenze:

 

Il materiale e le informazioni contenute in questo sito sono destinati ad un generale utilizzo informativo e non devono essere intesi come sostitutivi di una consulenza medica, o di una diagnosi medica, o di un trattamento medico.
 
 

 

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Dato Valore
Proteine 21,22 g
Valore energetico kcal 591
Valore energetico kj 2447
Carboidrati totali 9,47 g
Fibra alimentare 10,9 g
Grassi 52 g
zuccheri 3,89 g
Calcio (CA) 267 mg
Magnesio (MG) 281 mg
Potassio (K) 712 mg
Sale 0,01 g
Allergeni Glutine, Arachidi, Sesamo, Soia e Frutta secca nel luogo di confezionamento e stoccaggio
Informazioni Aggiuntive Vitamina E 23,8 mg Prodotto naturalmente privo di glutine Non trattato con radiazioni ionizzanti
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