Tagliatelle alla Quinoa BIO 10% e Grano Duro superiore

Tagliatelle alla Quinoa BIO 10% e Grano Duro superiore

250 g
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AFDIAGAB feuille EU Séchage traditionnel

 

 

PASTA CERTIFICATA PRIVA DI GLIFOSATO E FOSFINE - ADATTA PER ASD

AMPA         NO
Glyphosate NO
Phosphines NO


AMPA: Acido amminometilfosfonico = è uno dei principali prodotti di degradazione dell'erbicida glifosato
GLIFOSATO: aminofosforico della glicina= noto come erbicida totale
FOSFINE: insetticidi gassosi = vengono utilizzati per eliminare gli insetti adulti che compiono il loro ciclo vitale nella maggior parte dei cereali uccidendo le uova, le larve e le pupe.

Farina di Quinoa 10% e Grano Duro Superiore Integrali Biologiche

Prodotta ad Avignone, nella fabbrica artigianale Lazzaretti

Perchè abbiamo scelto Lazzaretti:

Dal 1936, la famiglia Lazzaretti produce e vende pasta in Avignone, in Provenza. Fu nel 1980 che la società ha iniziato la produzione di pasta da agricoltura biologica mantenendo le caratteristiche artigianali dei padri fondatori. La filosofia aziendale dei Lazzaretti si basa sulla necessità di costruire insieme un mondo più in armonia con la natura, nel rispetto per l'ambiente, delle colture millenarie e dei terreni. Lazzaretti impiega solo ed esclusivamente prodotti a base di ingredienti biologici certificati ed ecologici, rispondenti alla filosofia aziendale, che risultino esenti da pesticidi o fertilizzanti chimici. E' con questo obiettivo che Lazzaretti ha instaurato da diversi anni, partnership locali con piccoli produttori certificati Bio, per produrre pasta a base di farro piccolo di Provenza, farro medio e Spelta oltre ai Legumi. E' un modo per valorizzare i prodotti del suolo e incoraggiare coloro, che sono coinvolti in agricoltura biologica, a sviluppare il proprio business. Questo ha il duplice effetto di ridurre la distanza massima a zero e limitare quindi la produzione dei gas serra

Trafilata in bronzo, essiccata secondo natura sotto i 50 gradi.
Per 100 g di prodotto
Valore energetico kcal 355
Valore energetico kj 1457
proteine g 12
Carboidrati g 65
  di cui zuccheri g 4
Grassi Totali g 1,8
  di cui saturi g 0,6
Fibra alimentare g 6,7
Sale g 0,03
Contiene glutine e possibili tracce di uova e soia
  • Ovolattovegetariano
  • Vegano
  • Vegetariano
  • Wellness