Avena Deamarizzata Gluten-Free da Coltivazioni Selezionate
Realizzata da coltivazioni accuratamente selezionate e da un processo produttivo brevettato che garantisce l’assenza totale di solventi o componenti chimici, questa avena deamarizzata gluten-free è certificata secondo il metodo R5-Mendez ELISA, con valori di glutine ben al di sotto dei 20 ppm. Profumata e intensa, evoca il risveglio della terra nelle fredde mattine nord euro-pee, e offre un’ottima fonte di fibre per favorire la regolarità intestinale e dare energia alla giornata.
Caratteristiche e Benefici
Provenienza: Avena integrale UK
Processo senza sostanze chimiche, basato sulla corretta gestione del vapore, che mantiene i livelli ottimali di B-Glucani
Basso contenuto di FODMAPs, ideale per chi soffre di sindrome dell’intestino irritabile (IBS) o altri disturbi gastrointestinali funzionali
Idoneo per alimentazione PEG e ASD
Tempo di cottura massimo: 3 minuti
Valore acido-alcalino: A (9)
Indice glicemico per 10g: 35
Utilizzo in Cucina
Perfetta per colazioni sane e nutrienti, l’avena deamarizzata è ideale per porridge, pancake, barrette energetiche (soprattutto se abbinate al miele) e per preparare bevande vegetali autoprodotte. Può essere utilizzata nelle ricette di panificazione, pasticceria, pasta fatta in casa e crespelle, sia da sola che in combinazione (20%) con altre farine.
Consigli e Avvertenze
Questo alimento deve essere consumato nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano, accompagnato da un’adeguata assunzione giornaliera di liquidi. Non eccedere nell’uso senza il parere del proprio medico o di un operatore
sanitario, specialmente in caso di modifiche significative alla dieta. Le informazioni fornite sono di carattere informativo e non sostituiscono una consulenza medica, diagnosi o trattamento professionale.
Per approfondimenti, consulta il nostro blog.
Le ricette di Seeed: Il Porridge senza cottura
Ingredienti:
- 50 g di fiocchi d’avena Seeed
- 150g di yogurt greco (magro)
- 100 ml di latte
- Frutta fresca a scelta
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero
- Un pizzico di cannella
Procedimento:
- In una ciotola o barattolo, unisci i fiocchi d’avena, lo yogurt greco e il latte.
- Mescola bene e aggiungi la frutta fresca tagliata a pezzi.
- Se vuoi un tocco di dolcezza in più, aggiungi un cucchiaino di miele o sciroppo d’acero.
- Chiudi il contenitore e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore o, preferibilmente, tutta la notte.
- Al mattino, dai una mescolata e gusta il tuo porridge direttamente dal barattolo!
Nota: Questo piatto è perfetto per una colazione veloce, nutriente e ricca di proteine, ideale per chi si allena e ha bisogno di energia duratura.
Dal sapore naturalmente dolce, entrano nella dieta che richiede energia e un basso tenore di Glutine. B-Glucani 4.4! (rda gg 3.0 gr)
.
Valore energetico | kcal | 372 |
Valore energetico | kj | 1559 |
proteine | g | 12,1 |
Carboidrati | g | 56,1 |
di cui zuccheri | g | 1 |
Grassi Totali | g | 8,4 |
di cui saturi | g | 1,3 |
Fibra alimentare | g | 9,1 |
Sale | g | 0,01 |
- MICI
- PEg
- ASD
- Wellness
- vegani GS: A/B/AB/0