Bowl Proteica con Pollo e Ceci
Ingredienti:
- 200 g di tris di risi integrali (riso rosso, riso nero, riso integrale)
- 200 g di petto di pollo
- 100 g di ceci cotti 1 avocado Spinacini freschi Olio extravergine di oliva
- Succo di lime Semi di sesamo (opzionali) Sale e pepe Paprika dolce
Procedimento:
- Cuoci il tris di risi integrali in abbondante acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione.
- Scolalo e lascialo raffreddare.
- Taglia il petto di pollo a strisce e cuocilo in una padella antiaderente con un filo d’olio, paprika dolce, sale e pepe, finché non è ben cotto e dorato.
- In una ciotola, unisci il tris di risi integrali, il pollo, i ceci cotti e l’avocado tagliato a cubetti.
- Aggiungi una manciata di spinacini freschi.
- Condisci il tutto con olio extravergine di oliva, succo di lime, sale e pepe.
- Cospargi con semi di sesamo per un tocco extra di croccantezza e nutrienti.
- Mescola bene e servi la bowl a temperatura ambiente o leggermente fresca.
Prodotto da acquistare:
